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おはっぽー!よめこです!

やーーーっと船が出たどーーーーっ!
しかし今時期はホッケのシーズンなのですがサッパリ揚がっておりません。
どうしたホッケ取り但●丸

太志
「いや・・・負傷中なんで・・・」


そんな感じで久々の浜コレ!
よめこの大好きな魚「イシモチ」ちゃん!
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別名「シログチ」。浮き袋を使ってグゥグゥと鳴くので「グチを言う」の語源にもなったとか(それくらい以前は親しまれた魚なんですね)。
小骨がありますが塩焼きにすると皮ぎしが香ばしくとっても美味しい!
なのに足が早いため市場にあまり出回らないのが残念です。
みんなに食べてほしい魚!

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みよ!このいぶし銀のボデー


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ギンポちゃんも初お目見え!見た目はヘンテコですが江戸前では古くから天ぷらのネタとして重宝されてきました。
秋田で揚がったのもほぼ全部東京に出荷されているはず。


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よく見ると小顔ちゃん

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ヤリイカのお刺身は当日が最高に美味でございます


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ソウハチガレイ!北道のある漁港ではこれの一夜干しを主力の加工商品として育てていくとか?
ひと手間かければ立派に柱商品になりますね!

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ババガレイちゃん

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マツコ・デラックス

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本舗初公開 エイの真正面からの顔 なんか愛嬌ありますね


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スズキちゃん!あなたを刺身にしてしまいたい!

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ミズダコちゃん!しゃぶしゃぶにしてしまい(以下略

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ミズガレイちゃんいつも光輝いているわね!お手入れどうしてるの!?

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赤い三連星のキント?

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たまーにマダラも入ったりします

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ヒラメちゃん!あなたを五枚卸しにして(以下略

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アマダイ三姉妹。真ん中はきよし師匠さんちのお嬢さんですかね


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おつかれさまでした♡
おかげさまでこの日はなんぼか漁がありました。

木・金は時化の予報。
時化後また授かりますように・・・♡

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