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おはっぽー!最近車内のカーコロンがしょっつる、よめこです!

さて今日はゆる玄米菜食ガールのじゅりこさんお墨付き、
所要時間たったの10分で作れる簡単なのにからだにいいレシピが届きましたよっ!




【カンタン!ベジ仕様♪酒粕しょっつるパスタ】

じゅりこ20120409酒粕しょっつるパスタ02

(調理所要時間 10分)

材料(二人分)
パスタ 200g
にんにく 2かけ
玉ねぎ 1個
しいたけ(またはお好みのきのこ) 200g
酒粕(板粕) 60g
オリーブオイル 大さじ2
塩 適量(パスタゆで用)
粗挽コショウ 適量
しょっつる 小さじ2~3

作り方

1 にんにく、玉ねぎ、しいたけをスライスする

2 酒粕を小さく刻む(またはレンジ600wで30秒加熱して柔らかくする)

3 フライパンに、オリーブオイルとニンニクを入れる (同時進行でパスタをゆで始める)

4 ニンニクのふちがキツネ色になったら(←某おとうさんの技を拝借w)玉ねぎ、しいたけを投入

5 材料にある程度火が通ったら、酒粕、パスタのゆで汁150ccを投入し、酒粕を溶かす

しょっつる、粗挽コショウを投入

7 ゆで上がったパスタを投入、絡めて盛りつける。



これ、私も早速試してみましたが、ウンマイ( ゚∀゚)!
酒粕としょっつるだけではケンカしてしまいそうな味を、にんにくの香ばしさ、しいたけの和風なだしがちゃんと結びつけています。

じゅりこさんは玄米菜食・ゆるベジなお方。
彼女いわく、「時化続きでなかなかお魚が手に入らない、でもお肉はちょっと控えたい・・・ってときも、しょっつるをちょっとたらせば十分満足できるうまみが出る!」とのこと。
これは食べ物の脂肪分を減らしたいダイエット中の人や、お肉を食べにくい高齢の方やちびっこにも嬉しいレシピですね(ちびっこへ食べさせる場合は酒粕を調整してね)!

じゅりこさんがサポーターを務める能代市のHIPHOPダンスチームB-bloodからお知らせ!

B-blood、柳町春の祭典202でダンス出演します(*≧∀')ノ♪

とき:2012年5月3日(木/祝)
柳町春の祭典201
ところ:柳町 旧料亭「金勇
      2階 大広間
      11:00~15:00

B-blood 出演時間:13:30~ 

 4曲演舞↓↓
   ①Kidsステップアップ(EXILE COME/EXILE)
   ②大人(Heard 'Em All/Amerie)
   ③Kidsビギナー(Victory/EXILE)
   ④Kidsステップアップ&大人(Why?/東方神起)
   
 【入場無料】

当日は1階中広間で庭を見ながら抹茶を楽しめたり、木工品の販売もあるみたいです。

 臨時駐車場:旧渟城第二小学校
         イオン能代店(旧ジャスコ能代店)

詳しくはB-bloodブログから!→KIDS DANCE & HIP HOP JAZZ【B-blood能代スタジオ「柳町春の祭典2012出演します」


和の金勇とHIPHOPの共演ですね!
bblood 2011-11-20-大人2
GWは能代にカモン( ゚∀゚)!

★B-blood YouTubeチャンネル → http://www.youtube.com/user/bbloodnoshiro
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★B-blood Twitter → http://twitter.com/#!/bbloodnoshiro
★B-blood Fc2ブログ → http://bblood0375.blog24.fc2.com/


よめこ漁業食堂部では皆さんからのしょっつるレシピを募集しております。
「こんなの作ってみたら美味しかったよ!」というアイデアがありましたらドシドシご紹介くださいね!
ご意見・レシピメールアドレス:yomecojp☆gmail.com(☆を@に代えてください)

☆よめこ漁業facebookページもイイネ!よろしくです(・∀・)ノ→http://www.facebook.com/yomecofishery

★毎週土日元気に開催!旬の魚は「はちもり観光市」でどうぞ★

はちもり観光市

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