FC2ブログ

クリスマスでもおはっぽー!よめこです。90秒で読めます!

pics_11_201612251013475b5.jpg


さて秋田県民のクリスマスの伝統といえば、クリスマスケーキにハタハタを刺して東南東を向きながら食べるというデタラメをたった今思いついたのですが、今年の秋田ハタハタ漁はどんな按配だったのでしょうか?
(参照:イギリスの伝統料理「スターゲイザーパイ」)」
『魔女の宅急便』視聴中のTLを埋め尽くす「ニシンのパイ」の理想と現実

また、来年度以降の漁は?そこらへんご紹介しますね!

今年の底曳ハタハタ漁は概ね豊漁
pics_09_20161225101349382.jpg

今年の秋田底曳き網のハタハタ漁はどこの船も豊漁だったようです。資源自体が今年は多かったのでは?
時化のタイミングや規模もちょうど良かったのもラッキーでしたね。

さらに、今年から資源管理枠もかなり厳しくなり、水揚げできる箱数が制限されていました。
このことで、値段の大きな下落がなかったのも良かったです。

pics_14_20161225101350446.jpg


正月明けから底曳漁は真鱈漁にシフト!
秋田の底曳漁は正月明けから真鱈漁にシフトしますよ。
「日本海の真鱈は身にも白子にも甘みがあり美味しい!」と、ありがたいことに東京の料理屋さんからお墨付きをいただきました。
ほか、アンコウ、カレイ類、カニ、エビ、ノドクロも揚がります。
寒い冬は魚介鍋であったまりましょーっ!

へば、まだな!

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー


八森しょっつるとイカの旨みコラボレーション!
しょっつるあたりめはこちらで販売いただいております

★天洋酒店さま
秋田が誇る日本酒専門店!
〒016-0824 秋田県能代市住吉町9-22
営業時間/月〜日 9:00-19:00
定休日/なし(蔵案内などで臨時休業も。詳しくはブログでご確認を)
TEL/FAX 0185-52-3722
携帯電話 090-3754-9434
mail asano@shirakami.or.jp

ブログ 「秋田地酒伝道師のブログ」
Twitter:@akitajizakeA
FBページ:天洋酒店

★夢工房咲く*咲くさま
八森ひより会「しょっつる」を使った能代アジアンうどん、冬はカレードリアも最高♡
住所 〒016-0817 秋田県能代市上町8-21
TEL / 090 (2279) 4492
FAX / 0185 (52) 8120
■ランチ営業時間 月~木 11:00~14:00
■レンタルスペース営業時間(夜間使用)09:00~18:00 (18:00~22:00)
HP http://www.sakusaku-noshiro.com/
twitter @Noshirosakusaku
FBページ 夢工房咲く✿咲く
ブログ|夢工房咲く*咲く

★能代スポーツセンターさま
ボウリング用品品揃え日本一!能代の総合アミューズメントパーク
住所/〒016-0831 秋田県能代市元町14-6
TEL/0185-52-0154
営業時間/月 - 火: 12:00 - 22:00
木 - 金: 12:00 - 22:00
土 - 日: 10:00 - 22:00
(学校休暇等にあわせて変更あり。詳しくはHPでご確認を)
定休日/水曜日
Mail/info@noshiro-bowl.co.jp
ブログhttp://bowling-noshiro.cocolog-nifty.com/blog/
HP(WEBSHOP)http://www.noshiro-bowl.co.jp/
twitter/能代スポーツセンター (@noshiro_bowl) | Twitter
FBページ/能代スポーツセンター

★ランマン屋酒店さま
(リカー・ギャラリーランマン屋)
ワインセラーのあるお店!あなたにあった一本をおすすめしてくれます
住所/〒016-0821 秋田県能代市畠町7−39
TEL/0120-527221
営業時間/9:00~19:00
定休日/日曜日
ブログ/秋田県能代市の酒屋 ランマン屋酒店ブログ
FBページ/能代市の酒屋 ランマン屋酒店

★石田鮮魚さま
全国地方発送OK!漁師も信頼の鮮度バツグンの魚屋さん
住所/〒016-0831 秋田県能代市元町10-9(能代市公設市場内)
TEL/0185-54-3420
FAX/0185-54-2385
営業時間/9:00-18:00
定休日/水曜
FBページ
石田鮮魚店 能代駅前市場


★渡部酒店さま
八峰町から世界にはばたく銘酒「白瀑」はじめ上質なお酒を各種とりそろえ!
住所/〒018-2641 秋田県山本郡八峰町八森字中浜23−4
TEL/0185-77-2238
定休日/不定休




★毎週土日元気に開催!旬の魚は「はちもり観光市」でどうぞ★

はちもり観光市

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Comment

Post Comment


 
管理者にだけ表示を許可する

 

Trackback

Trackback URL