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おはっぽー!マリオです!

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ちゃうわ!よめこです!ハハッ!

(写真をクリックするとどこのお祭りであえるかわかるよ!)

さてタラレシピもっとちょーだい!」という声にお応えします!
今回は前回やった「タラフライ」のリメイク。
ハンバーガー大好き、魚はたべづら~いってちびっこもよろこび勇んでかぶりつくアイデアが届きましたよ\(^o^)/
さっそくレシピからご紹介!

まずは基本のタラフライ(4人分)の作り方。こちらから!
【食堂部】育ちざかりも満足のボリューム!基本のタラフライ【タラレシピ

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ごめんねワイルドで




【タラフライで簡単&ヘルシーフィレオフィッシュバーガー】
その日のうちに食べきれず余ってしまったタラフライや、なかなかお魚だけではすすまないちびっこさんにもおすすめのフィレオフィッシュバーガー!

材料
バンズ ハンバーガー様のものがなければ食パン等でも
タルタルソース 今回は市販のものを使わせていただきましたm(_ _)m
レタス 適量

1、揚げて時間が経ったものはオーブントースターなどで再度カリっと
2、バンズにフライ、レタス、タルタルソースをはさんで

(・∀・)ノ <デキアガリ!
カンタン!




実はこのフィレオフィッシュバーガーのアイデアは、
北海道の漁師さんから教えてもらったんですよ!
釧路漁協青年部の漁師さんです。

地元の魚が地元の人になかなか知られていないなー、もっと知ってほしいなー、という思いから、
自分たちでお魚と漁業について出前授業を始めたのだそうです。

「漁法とは~」とか難しいお話ではなくて、じっさいに漁具やロープに自由に触れさせたり、お魚料理教室などの「参加型の授業」を意識したおかげで子どもたちの反応は上々↑↑
このタラフライもそのお魚料理教室でかなり反応がよかったレシピだそうです\(^o^)/

6~7年前からのスタートで、今では年4~5校っていうから、2,3か月に1校、のべ約35校回ってることになりますね。けっこうな頻度です。
んで内陸地の岩見沢市にも出向いているというので、ちょっと見てみたところ、

maya2.jpg


けっこうな距離だよ!!??

「自分たちの魚が認知されてきている」というのを肌で感じ始めてきているので、漁師さんたち自身楽しんで回っているそうですよ。

Mさん ありがとうございました\(^o^)/!

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FISH&PEACE♡



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