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おはっぽー!よめこです。
このたび能代市の居酒屋さん「酒食彩宴 粋(しゅしょくさいえん いき)」さまで秋田しょっつるあたりめをお取り扱いいただけることとなりました。

あたりめ03

あたりめ06




粋さんは能代駅から徒歩5分のオシャレでおちつく居酒屋さん。

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食べ物もお酒もメニュー豊富なのが嬉しいです。もちろん秋田の地酒も取り揃えてますよ〜!
地元能代山本の地域食材を積極的にメニューに取り入れているので、「能代に出張に来たけどどこに飲みにいこう?」「地元の美味しいものを食べたいな」という方にオススメです!

このたび秋田しょっつるあたりめをメニューに取り入れてくださることになりました。
しょっつるを使った地域の食として、お仲間入りできるのはとてもうれしいです^^
さらに店内販売も!味見しておみやげもゲットできちゃいますね。

能代に出張、お仕事で来て一杯やりたいという方、能代山本の食材で美味しくお酒が飲みたいという方、ぜひ粋さんに足を運んでみてください^^ノ


酒食彩宴 粋 (しゅしょくさいえん いき)
営業時間:PM5:00~AM00:00
住所:秋田県能代市東町8-9
クレジットカード対応:MasterCard/VISA/JCB
TEL:0185-53-5243
HP:能代の個室ダイニング居酒屋「酒食彩宴 粋」





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そのほかの秋田しょっつるあたりめお取り扱い店舗さまはこちらです!
もちろん能代山本のお土産も扱っているところ多数ですぞ。


★天洋酒店さま
〒016-0824 秋田県能代市住吉町9-22
営業時間/月〜日 9:00-19:00
定休日/なし(蔵案内などで臨時休業も。詳しくはブログでご確認を)
TEL/FAX 0185-52-3722
携帯電話 090-3754-9434
mail asano@shirakami.or.jp

ブログ 「秋田地酒伝道師のブログ」
Twitter:@akitajizakeA
FBページ:天洋酒店

★夢工房咲く*咲くさま

住所 〒016-0817 秋田県能代市上町8-21
TEL / 090 (2279) 4492
FAX / 0185 (52) 8120
■ランチ営業時間 月~木 11:00~14:00
■レンタルスペース営業時間(夜間使用)09:00~18:00 (18:00~22:00)
HP http://www.sakusaku-noshiro.com/
twitter @Noshirosakusaku
FBページ 夢工房咲く✿咲く
ブログ|夢工房咲く*咲く

★能代スポーツセンターさま

住所/〒016-0831 秋田県能代市元町14-6
TEL/0185-52-0154
営業時間/月 - 火: 12:00 - 22:00
木 - 金: 12:00 - 22:00
土 - 日: 10:00 - 22:00
(学校休暇等にあわせて変更あり。詳しくはHPでご確認を)
定休日/水曜日
Mail/info@noshiro-bowl.co.jp
ブログhttp://bowling-noshiro.cocolog-nifty.com/blog/
HP(WEBSHOP)http://www.noshiro-bowl.co.jp/
twitter/能代スポーツセンター (@noshiro_bowl) | Twitter
FBページ/能代スポーツセンター

★ランマン屋酒店さま
(リカー・ギャラリーランマン屋)

住所/〒016-0821 秋田県能代市畠町7−39
TEL/0120-527221
営業時間/9:00~19:00
定休日/日曜日
ブログ/秋田県能代市の酒屋 ランマン屋酒店ブログ
FBページ/能代市の酒屋 ランマン屋酒店

★石田鮮魚さま
住所/〒016-0831 秋田県能代市元町10-9(能代市公設市場内)
TEL/0185-54-3420
FAX/0185-54-2385
営業時間/9:00-18:00
定休日/水曜
FBページ
石田鮮魚店 能代駅前市場

★渡部酒店さま
住所/〒018-2641 秋田県山本郡八峰町八森字中浜23−4
TEL/0185-77-2238
定休日/不定休

★スッポンかがやさま
住所/秋田県秋田市中通4丁目7-35 市民市場内
TEL/018-833-1074
FAX/018-833-3878
営業時間/日曜日を除く:05:00 ~ 18:00
定休日:日曜日
HP/はちもり観光市

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おはっぽー!

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おひさしぶりこ!よめこです。
白神山地に通じる森山はほんのり紅葉してきましたよっ^^

さて秋田、八森漁港の底曳漁で今獲れている魚、今が旬の魚をご紹介。
スーパーで見かけたら要チェックですよ奥さん!

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10月半ばからはスケソウダラちゃんがお目見え。
主にたらこ、明太子の加工用に使われます。
身の美味しさは一般的には真鱈のほうが知られているけど、スケソウちゃんのほうが身質がぷりっとしてて旨みは強いよ!
ぜひ潮汁、アクアパッツア、ちゃんちゃん焼きなどお試しあれ。


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お次は真鱈ちゃん。
「えーっ!真鱈ってもっと寒い時期にいるんじゃないの」という奥さん!
実は今からもう網に入ってるんですよ奥さん!
残念ながら白子・真子はまだ未発達ですが、栄養分が身に残っていて美味しいですよ。
たんぱくな白身なのであっさり潮汁・マヨでコクプラスのお料理にもトライしてみて!


そしてそして

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秋田のアイドルハタハタちゃん♡

「えーっ!ハタハタって12月に入ってからじゃないの(・0・;;」という奥さん!
ハタハタも実は6月の戻りハタハタ、そして11月の今時期から底曳漁で獲れてるんですよ奥さん!
こちらも真鱈同様、ぶりこ白子に養分を吸い取られていないので身の脂がギュッとしっかり詰まっています。
ハタハタはぶりこ白子が有名ですが、濃くて飽きのこない身の脂の美味さはオススメ!
まずはシンプルに塩焼き、焼きたてを食べて見てくださいね☆


食べたらtwitter/Facebook/このブログのコメント欄に「美味しかった!」「こんなレシピで食べました」とコメントいただけるとよめこが喜びます\(^o^)/
嬉しい感想、おまちしてまーす!



★毎週土日元気に開催!旬の魚は「はちもり観光市」でどうぞ★

はちもり観光市

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